La tarte gourmande
aux pommes
Comme à la maison
La tarte aux pommes, c’est tout un art. Vous avez votre recette, qui vous vient de Tante Hélène. Chez Auchan, nous avons réuni nos meilleurs pâtissiers autour du thème. Des ingrédients simples, leur tour de main et beaucoup de passion… pour élire la tarte gourmande Coups de Cœur. Croyez-nous, en gourmandise, ils s’y connaissent !
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Dans une bonne tarte
aux pommes, il y a…
Une pâte brisée pur beurre et des pommes. Dans une tarte "gourmande" aux pommes, vous seriez tenté(e) d’ajouter un peu de compote ou de la crème d’amandes pour apporter un peu de moelleux au croquant de la pâte et des fruits. Chez Auchan, on ferait exactement comme vous.
Dans notre tarte gourmande
coup de coeur, il y a donc…
Tout ce qui précède. Mais il y a un tour de main en plus. Il y a la maîtrise simple des bons professionnels qui savent optimiser l’harmonie subtile des saveurs et de la texture en bouche. Une pâte brisée croustillante, sous une couche de crème d’amandes pour le moelleux et la douceur, puis la saveur acidulée de la compote, sous le croquant des pommes coupées, exclusivement Golden ou Royal Gala.
Maintenant, la tarte gourmande aux pommes
Coup de Coeur, dites que c’est vous qui l’avez faite.
Vous saurez en parler… Bon appétit !